CHEESE INDEX
月刊世界のチーズ(2020.10.02~2021.10.01)
- Vol.1 CASATICA(カザティカ)2020.10.02
- Vol.2 Appenzeller Extra(アッペンツェラー・エクストラ)2020.10.30
- Vol.3 RUTLAND RED(ラトランド・レッド)2020.11.24
- Vol.4 Queso de Murcia al Vino
(ケソ・デ・ムルシア アル・ヴィーノ)2020.12.25 - Vol.5 Black Lemon(ブラック・レモン)2021.01.29
- Vol.6 GJETOST(イェトスト)2021.03.09
- Vol.7 Cantal(カンタル)2021.04.09
- Vol.8 Queso de Oveja al Pedro Ximénez
(ケソ・デ・オベーハ・アル・ペドロ・ヒメネス)2021.05.12 - Vol.9 Pecorino Sardo Maturo
(ペコリーノ・サルド・マトゥーロ)2021.06.14 - Vol.10 Barrel Aged FETA(樽熟フェタ)2021.07.15
- Vol.11 Bleu des Basques(ブルー・デ・バスク)2021.08.23
- Vol.12 Occelli al Pepe nero e Bacche rosa
(オッチェッリ・アル・ペペ・ネーロ・エ・バッケ・ローザ)2021.10.01