カマンベール・オ・福寿
本品は福寿酒粕の流通する秋口から初夏にかけての限定商品です
※生地の状態は熟成度合いによって異なります。
・フランス産カマンベールを清酒福寿に浸し、福寿酒粕の餡で包んだもの
・西洋のチーズに和のテイストを付加することによる和洋折衷型商品
・世界に名の知れた神戸を代表する日本酒「福寿」の酒粕を使用
・日本酒の風味にチーズ特有のうまみ、ミルキーな滑らかさを合わせることで味わいの相乗効果が生まれます
■神戸酒心館は神戸市東灘区にある酒造会社。清酒「福寿」の蔵元。
『福寿』の名は『福禄寿』に由来し、呑んだ相手に財運をもたらされるように願いを込めたブランドです。