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グラスフェッドチーズ

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大自然に恵まれた酪農王国ニュージーランドで、グラスフェッド（牧草飼育）で育った乳牛のミルクから作られた ナチュラルチーズ。グラスフェッドの乳は、穀物飼養に比べ牧草に由来する乳脂肪やビタミン類を豊富に含んでいます。

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乳牛は1年の90%以上を放牧地で過ごし（搾乳時間を除く）、年間を通じて摂取する飼料の92%以上は牧草です。

※季節的要因や乳牛の体調管理の為、一時的に補助飼料を与える場合が有ります。