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原産地
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ロワール、ベリー地方アンドル県 |
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原料乳
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山羊乳（生乳） |
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M.G.
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最低45％ |
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形状
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底辺5.5cm、高さ6〜7cm、重さ200〜250gのピラミッド型 |
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熟成期間
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| ヴァランセのフレッシュ版。フレッシュならではのさっぱりとした酸味とやわらかいミルクの味が楽しめます。 | |
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AOC
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