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原産地
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イタリア全土、BASSI社のものはピエモンテ州 |
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原料乳
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牛乳（生クリーム） |
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M.G.
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全量中32％ |
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形状
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クリーム状、250gと500gの2サイズ |
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熟成期間
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なし |
| 良質のミルクで出来た優しい味わいのマスカルポーネ。bassi社のは一般的なマスカルポーネより、自然なミルクの甘みが感じられ、繊細で柔らかな風味を持っています。ティラミスはもちろん、様々なお菓子やパスタのソースなどにお使いください。 | |
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DOP
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