Castello Blue

キャステロ・ブルー
 
 
原産地
デンマーク
原料乳
牛乳
M.G.
70%
形状
直径10cm、高さ2.5cmの半円、重さ150g
熟成期間
 

 ねっとりと軟らかくクリーミーな生地の中に、青カビを入れたものです。表面にはうっすらと白カビも生えていて、濃厚でコクのある、どちらかというと食べやすい味わい。

DOP
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