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原産地
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バス＝ノルマンディー、オルヌ県 |
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原料乳
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牛乳（生乳） |
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M.G.
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45％ |
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形状
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直径11cm、重さ250g |
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熟成期間
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| 「元祖」カマンベールと同じく、フランス・ノルマンディー地方産のカマンベール。「カマンベール」と呼ばれるチーズは、現在、フランスはもとより、世界の各地でいろんなタイプのものが作られていますが、「直径11cm、重さ250gの白カビチーズ」というのが基本です。 | |
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AOC
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