Fromage au lait de Chevre - Cendre/Nature
ブシェット・ブランシュ/サンドレ
 
 
原産地
フランス
原料乳
山羊乳(殺菌乳)
M.G.
45%
形状

直径3.5cm、長さ8cm、重さ110gの棒状

熟成期間
特になし
 フレッシュなままパック。さっぱりとした酸味があり、柔らかくてクリーミィ。山羊臭さも控えめなので食べやすい。センドレのほうには表面に木炭粉がまぶしてあります。
AOC
 -